Не розморожуючи, обсмажте сирники на розігрітій пательні з додаванням олії або вершкового масла на слабкому вогні під кришкою по 7-10 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Повністю розморозьте шашлик, нанижіть шматочки на шампури (або викладіть на решітку) та смажте на помірному вугіллі мангалу 15–20 хвилин, періодично перевертаючи до золотистої скоринки та повної готовності.
Повністю розморозьте крильця, викладіть на сітку мангалу та обсмажуйте на помірному вугіллі протягом 15–20 хвилин, регулярно перевертаючи до появи хрусткої золотистої скоринки.